728x90 키조개1 봄 제철음식 알아보고 활력 충전하기 만물이 깨어나는 봄, 제가 가장 좋아하는 계절입니다. 춥고 칙칙한 겨울이 끝나고 초록 새싹이 자라나는 걸 보면 기분도 덩달아 좋아지는데요. 이미 경칩도 지났고 낮 온도가 20도까지 오를 만큼 완연한 봄날씨가 되었습니다. 우리나라는 4계절이 있어서인지 유난히 제철음식을 찾아서 먹는 것 같다는 생각이 드는데요. 사실 요즘은 제철이 아니어도 대부분의 음식은 1년 365일 먹을 수 있는 환경이 되었지만 제철에 먹어야 가장 맛있기 때문이겠죠? 그럼 올봄 꼭 먹어야 하는 봄의 제철 음식을 알아보겠습니다. 1. 쭈꾸미 3월의 주꾸미는 암컷에게 알이 가득 차 있는데요. 3월을 시작으로 4월까지는 쫄깃쫄깃한 알주꾸미를 맛볼 수 있습니다. 샤부샤부로 데쳐서 먹거나 양념해서 직화구이, 볶음 등 술안주로도 식사로도 다양하게 .. 2023. 3. 14. 이전 1 다음 728x90
