728x90 생활정보20 파프리카 색깔별 효능, 피망과 차이 알아보기 아삭한 식감과 알록달록한 색감으로 생으로 먹기도 하고 다양한 요리에도 활용되는 파프리카! 저도 즐겨 먹고 있는 채소입니다. 다이어트할 때 식단용으로 먹기에 좋고 요리할 때 부재료로 불에 익혀서 먹는 파프리카도 좋아하는데요. 저에게는 과일과 채소의 중간 맛으로 느껴지기 때문에 과일의 당이 부담스럽고 채소는 맛없어서 먹기 싫을 때 파프리카를 먹고 있습니다. 파프리카에 대한 다양한 정보 알아보겠습니다. 1. 파프리카 효능 면역력 향상 신체에 면역력이 떨어지게되면 다양한 질병에 쉽게 감염되기 때문에 질병 예방에 가장 중요한 것은 면역력 향상입니다. 일반적으로 채소에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있지만 파프리카는 특히 높은 함량의 비타민C가 들어있어 면역력 향상에 도움을 줍니다. 하지만 비타민C는 열을 가하면 .. 2023. 3. 27. 양고기의 효능, 양갈비 숄더랙 & 프렌치랙 차이는? 생소하기도 하고 호불호 갈리는 고기였던 양고기, 하지만 지금은 어딜 가도 흔하게 양꼬치, 양갈비집을 볼 수 있는데요. 양고기 전문점을 비롯해 양고기 음식을 판매하는 레스토랑도 많고 마트나 온라인에서도 쉽게 구매할 수 있어 가정에서도 쉽게 먹을 수 있는 고기가 되었습니다. 저도 북해도식 양고기 전문점도 좋아하고 호텔 뷔페에서도 양갈비를 집중 공략할 만큼 양고기, 양갈비를 좋아합니다. 지난 명절에도 양갈비를 잔뜩 사서 시골집 마당에서 숯불에 구워 먹기도 했는데요. 특유의 향기 때문에 먹지 않는 분들도 많지만 저는 딱히 양고기 향에 거부감이 든 적은 없었던 것 같습니다. 양고기 수입 초기에는 주로 개월수가 높은 고기가 들어와서 질기고 냄새나는 고기라는 인식이 생긴 것 같다고 합니다. 그럼 양고기에 대한 다양한.. 2023. 3. 21. 잡곡 종류와 잡곡밥 만드는 방법 알아보고 건강 챙겨봐요 어릴 때는 엄마가 잡곡밥을 해주는 날에는 툴툴거리면서 흰쌀밥 없냐고 밥투정을 했던 것 같습니다. 하지만 나이가 들면서 다이어트, 건강과 더불어 맛도 흰쌀밥보다는 잡곡밥이 더 좋다고 느껴지는데요. 더 구수하기도 하고 다채로운 씹는 맛도 재미있습니다. 현미쌀이나 흑미흰쌀과 섞어 먹을 수 있는 다양한 잡곡의 종류와 효능을 알아보겠습니다. 1. 흑미 식당에서도 흔하게 많이 먹을 수 있는 잡곡인 흑미입니다. 흑미밥을 보고 퍼플 라이스라고 한다는 이야기가 재밌었던 기억이 있습니다. 흑미의 검은색은 안토시아닌이라는 성분 때문입니다. 검은 쌀에는 검은콩보다 안토시아닌이 4배 이상 들어있다고 하는데요. 안토시아닌은 항산화, 항암 효과로 체내의 면역체계를 강화시켜 암세포의 발생이나 성장을 억제시켜 줍니다. 안토시아닌은 눈.. 2023. 3. 19. 양배추 효능과 부작용, 다양한 삶는법 알아보기 저는 다이어트 좀 해볼까?라는 생각이 들면 식단용 식재료로 가장 먼저 구매하는 것이 양배추입니다. 4계절 어디서든 쉽게 구할 수 있을 뿐만 아니라 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은 야채로 잘 알려져 있기 때문인데요. 또 오래 보관해도 쉽게 상하지 않아 자취생이 먹기 좋은 채소이기도 합니다. 어릴 때는 양배추보다 양상추를 더 좋아했었는데 점점 양배추를 더 선호하게 되었습니다. 양상추는 주로 샐러드로만 먹지만 양배추는 생으로 찜으로 볶음으로 다양하게 먹을 수 있어서 그런 것 같습니다. 양배추 효능 기본적으로 채소니까 당연히 몸에 좋겠지라는 생각이 드는 건 맞지만 양배추는 타임즈가 선정한 세계 3대 장수식픔으로 선정되었을 만큼 몸에 좋은 식재료로 신이 내린 선물이라고 불리기도 합니다. 그럼 다양한 양배추의 효능.. 2023. 3. 16. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90
